ambiente raffinato e moderno, menù che unisce tradizione e innovazione carta dei vini adeguata. ho provato il crudo e devo dire ex aequo il migliore di Bergamo e provincia.

Mangiato bene.

Locale molto bello, personale giovane, gentile ed attento. Cibo ottimo

Ottimo

Piacevole l'ambiente, originali le proposte presentate in modo eccellente così come le materie prime che creano piatti davvero interessanti con sapori e abbinamenti davvero riusciti. Servizio impeccabile, giusto il prezzo. Da provare

Da non perdere. Bella la location, gentilissimi i proprietari ma soprattutto eccellenti i piatti. Abbinamenti mai banali, gusti tutti da scoprire, piatti che sorprendono. Degno, a mio parere, di una stella Michelin. Da tornare appena possibile

Bellissimo ristorante gestito da una coppia di giovani ragazzi. Menu ottimo e innovativo. Sicuramente da tornarci

Eccellemte

Decisamente all'altezza delle promesse del giovane chef. Abbiamo avuto il piacere di gustare i due menu degustazione di pesce, molto curati a partire dai sei diversi appetizers, e poi gli antipasti e i primi e il dessert (la brioscia siciliana, che già conoscevamo), preparati tutti con ottimi ingredienti (anche qui come in altri eccellenti ristoranti di pesce si mangia tutto, perché il pesce è fresco e ben pulito, e confermo che si mangia tutto eccome) e con accostamenti di sapori mai banali o esagerati.
Una danza sul filo sottile del buon gusto.
Già consigliato ad amici e parenti, ci vedrà ancora partecipare delle sue creazioni.

Fantasia,creatività e passione rendono ogni singolo piatto unico. Sono stato varie volte in questo ristorante e recentemente ho avuto il piacere di tornarci. “Era uno spaghetto allo scoglio” direi che folgorato è riduttivo. Quando lo chef ha raccontato il piatto con gentilezza e disponibilità al nostro tavolo la prima domanda sorta è stata: come si possono unire determinati ingredienti? Crudo di pesce e spaghetti? Quando il piatto è arrivato è stato subito amore. Il sapore delle ostriche e la cura nella composizione ha reso quel momento un’emozione. Sono tornato nuovamente e tornerò frequentemente. Complimenti allo chef e allo staff. Se ci fosse in Google Maps l’opzione “cum laude” o una sesta stella da usare una sola volta non avrei dubbi, sarebbe per Impronte.

Ottime materie prime,piatti ben assemblati. Servizio gradevole

Ristorante di grande potenzialità, sicuramente in lizza per grandi riconoscimenti stellati.
Materie prime di ottima qualità, qualche neo devono aggiustare un po' il tiro ma sicuramente cresceranno.

Ottimo tutto dal personale al cibo la sicilianità si sente in ogni prelibatezza una piacevole scoperta

Eccessivamente caro, ottima cucina, porzioni ridicole, prezzo altissimo, menù incomprensibile, mai più

Eccellente, ristorante di un livello decisamente superiore alla media. Fascia di prezzo alta ma proporzionato alla ricercatezza della cucina, la professionalità dello staff e l'ambiente della sala.

Una nuova stella!!!

Ottima cucina e servizio. Bravissimi i giovani! Serata bellissima

Piatti strepitosi, preparati in maniera impeccabile, servizio eccellente...bravi bravi

Grande ricerca e sperimentazione

cibo di qualita anche la location mi è piaciuta

Esperienza molto positiva. Cibo ottimo. Personale cordiale e attento.

Cibo raffinato e molto buono! Locale accogliente e personale disponibile!

Sempre al top!!

Non è male nel complesso , ma devono lavorare tanto per costruire qualcosa d’importante. Alcune pecche il vino non era fresco( bianco) il pane è arrivato su mia richiesta è il secondo mi dispiace ma era freddo(no ghiacciato ma era vicino alla temperatura delle labbra). Le porzioni un po’ piccole per quello che si spende .

Locale interessante per gli amanti della Nouvelle Cousine, io personalmente che apprezzo la cucina tradizionale ho trovato i piatti abbastanza inconsistenti e non così saporiti. Prezzi alti, un menù molto limitato e troppo orientato al pesce​ e una atmosfera a mio parere non rilassante hanno reso la serata non troppo esaltante.

Locale aperto da 6 mesi, moderno e non banale nelle scelte degli arredi che rendono l'ambiente accogliente.
Ottimo servizio da parte del personale. Il menù è vario e ricercato con proposte originali senza tuttavia voler essere esageratamente alternativi. Sicuramente da consigliare.

Recente locale molto gradevole. Menù vario e originale. Piatti curati e ben fatti. Servizio molto curato.

Locale stupendo, accoglienza calda ed ottimi piatti...
Consigliatissimo!