Alessandro Oberto: Ordinato frittura di calamari e gamberetti, arrivato in dieci minuti, caldo e croccante, gustoso. Soddisfatto.

Alessandro Verdini: Propongono ottime soluzioni lavorative ma per tre contratti di seguito ho dovuto telefonare io più volte per sapere della conferma.

Cos'è Jet Midwest? Si tratta di un servizio completo MRO (maintenance repair overhaul) che si occupa anche dell'acquisto, della verniciatura, del leasing e del riciclaggio di aerei. Jet Midwest possiede un'enorme struttura nell'angolo sud-est della proprietà dell'aeroporto internazionale di Kansas City. La struttura di 2,4 milioni di piedi quadrati, già dell'American Airlines e prima ancora della TWA, ha hangar che possono contenere più 747, con molti altri corpi stretti tra loro.Quando Jet Midwest compra degli aerei, questi vengono revisionati, affittati e/o venduti, o separati. È un giorno triste quando una macchina volante incontra la sua fine. Tuttavia, a Jet Midwest, attraverso il sacrificio di un aereo, decine o centinaia di altri in tutto il mondo sono in grado di rimanere in servizio. Il loro motto per quello che fanno: "Ci sono sempre molti aerei parcheggiati in tutte le condizioni. Alcuni sono in fase di rottamazione, mentre altri sono appena usciti appena verniciati da HMV. Ecco perché è sempre un posto da vedere per gli appassionati di linee aeree e gli osservatori di aerei.