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Ristorante Alta Marea
Via Cristoforo Colombo, 1, 61121 Pesaro PU, Italyhttp://ristorantealtamareapesaro.it/
Recensioni: 43 | Valutazione complessiva: Bene
Premiato | |
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Recensioni
Pizza tipo verace napoletana, strepitosa!
Cottura perfetta, cornicione morbido e ingredienti di qualità. La mozzarella della margherita per esempio non è il solito blocchetto insapore che usano certe pizzerie ma fiordilatte a pezzi.
Buonissimo il sorbetto al limone offerto dalla casa!!! Consigliato anche x l'ottima posizione fronte mare.
Ormai seduti e non volendo sembrare scortesi alzandoci per cambiare posto abbiamo optato sul ristorante e ne siamo rimasti veramente colpiti.
Mia moglie ha preso tutto pesce come antipasto soute di cozze e poi un fritto misto e ne è rimasta completamente soddisfatta per freschezza e ottima cottura (il fritto era asciutto e ha lasciato pochissimo residuo sulla carta); io personalmente non mangio pesce ma l'odore dei piatti era davvero invitante.
Io invece ho optato per una pasta picchio pacchio (spero di aver detto giusto) nella descrizione con sugo piccante ed una semplice cotoletta con patatine (mi allettava la costata ma farmi 700gr di carne per poi andare in spiaggia non mi sembrava l'ideale).
La pasta al dente al punto giusto ed il sugo per niente piccante (per Me) ma molto equilibrato e si sentiva che era fresco. La cotoletta con patatine (fresche e non quelle surgelate) anch'esse senza alcun residuo di olio.
Porzione nella norma al fine di non farti alzare troppo appesantito ma che ti permettano di fare tranquillamente dall'antipasto al dolce (ovviamente sempre personalmente).
Speso in tutto 54 euro (con 1/2 di rosso, acqua e 2 caffè... Sorbetti offerti).
A livello di tempistiche in tutto abbiamo impiegato poco più di 1 ora (per la precisione 1,10) ma se si vuole mangiare pietanze preparate al momento e fresche è un tempo più che giusto.
Per quanto riguarda il locale cercherei di ritoccare velocemente il controsoffitti dove sono stati fatti delle modifiche sugli impianti luci e clima.
BRAVI, CONTINUATE A MANTENERE QUESTO STANDARD