Ho assunto Assaf per la prima volta circa dieci anni fa e sono rimasto assolutamente colpito dal suo lavoro. Ha rimesso a nuovo un'antica scrivania francese che ho comprato per quattro soldi e l'ha fatta sembrare come se fosse in un museo. Quando recentemente ho ereditato la sedia a dondolo del mio bisnonno, era in condizioni terribili e ho subito pensato che Assaf sarebbe stato in grado di renderla di nuovo presentabile. Infatti, l'ha restaurata alla perfezione. In realtà l'ha ricostruita tutta e ha sostituito la vecchia pelle con della vera pelle. La mia prozia, che aveva tanti bei ricordi della sedia, era molto soddisfatta del lavoro e grata di aver conosciuto qualcuno bravo a restaurarla. Lo consiglio vivamente. È un vero professionista e un vero artigiano che sembra amare il suo lavoro e rispetta il buon artigianato.