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Osteria Le Civette del Vicolo Cieco
Via del Pebliscito, 1, 64010 Colonnella TE, ItalyRecensioni: 56 | Valutazione complessiva: Media
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Recensioni
Servizio gentile e preparato
Consigliato
dopo 1 anno sono tornato con amici nell'osteria dopo una brutta esperienza. mi avevano detto che aveva cambiato gestione ed infatti alla vista mozzafiato ora si aggiungono piatti davvero squisiti. ho preso dei cannelloni con la sfoglia sottile ed il sugo casereccio. capretto stufato con peperoni e per dessert una pera affogata nel Montepulciano. tutto buono . la ragazza è stata molto gentile. ci tornerò
Vedo pochi posti e ti aspetti dunque una cucina selezionata e anche qualche particolare abbinamento, invece dal menù risicato non si evince niente di nuovo, la solita ristorazione della zona.
Ordiniamo due antipasti (un formaggio fritto e una trippa) e due primi (uno gnocco e una chitarra alla teramana). Poco dopo, ci informano che gli gnocchi sono terminati (metà locale vuoto e già gli gnocchi sono finiti? Mah...) e dunque cambiamo con un'altra chitarrina.
Ho notato purtroppo delle estreme lacune nel servizio, sia nella gestione della cucina (vedasi sopra) sia nella gestione della sala.
Di quest'ultimo aspetto infatti occorre che il Gestore del Ristorante faccia maggiore chiarezza: abbiamo constato che i due camerieri (cordialissimi) si ritrovavano frequentemente a parlare con un tavolo (conoscenti?) per un paio di minuti, anche con delle bottiglie in mano da portare ad altri tavoli. Purtroppo non è accettabile questo atteggiamento: un tavolo non può "monopolizzare" tutto il servizio del ristorante e questo porta anche a fare errori ben più gravi, come quello che è capitato a noi durante la cena.
Al momento dei primi viene portato un solo piatto di chitarrina. L'altro? Chiediamo. Arriva subito, ci risponde il cameriere in visibile stato di imbarazzo. Posso intuire che, dopo aver cambiato l'ordinazione dei primi il cameriere abbia dimenticato di informare la cucina (poiché intento a interloquire col "solito" tavolo) Il secondo piatto di chitarrine arriva dopo 10 minuti, cotti male appunto per ottemperare alla lacuna fatta.
Purtroppo, anche la cucina ha lasciato un poco a desiderare... Ok gli antipasti, ma non può essere chiamato sugo alla teramana un passato di pomodoro con 4-5 pallottine di carne sopra. Il sugo non aveva alcun sapore di carne, dovrebbe essere logico il contrario.
Davvero un gran peccato.
Ottima cucina tipica casalinga, personale gentile e disponibile, prezzo adeguato, bellissimo panorama sul mare e al tramonto.
VON MIR 10 PUNKTE.
La propriétaire des lieux, généreuse et d'une très grande gentillesse , prenant le temps de vous faire partager sa passion pour la cuisine, fait de ce restaurant un endroit que l'on quitte presque à regret. Comme lorsque nous quittons un ami.
Si vous vous perdez dans les ruelles de Colonnella, faites un grand détour par cette petite osteria.
Prennez le temps de vous poser et laisser vous guider par cette amoureuse de la cuisine, qui sait apporter sa petite touche personnelle à un plat , pour lui donner ce petit truc en plus qui fait que.....
Merci à vous Mesdames, pour cet agréable moment.
C'est un endroit que je recommande, en semaine.