Alberto Marcassa: Location carina, molto buono e di alta qualità il cibo. L'unica pecca è il sovraffollamento dei coperti che sono veramente troppi; questo rende i tempi d'attesa molto lunghi.

Davide Zanardi: Mai visto un ristorante del genere, con tavoli che si diramano sul letto dell'allevamento di trote del ristorante.. veramente cibo a km0. Oltre alla location particolare anche la qualità del cibo è veramente di un ottimo livello. Per finire prezzi ottimi per il cibo che si mangia.. sicuramente da tornare.

Hanno alcuni prodotti e articoli che non ho mai visto in nessun altro negozio locale. Mi sento come in tutto il negozio è in là fase di inizio & defiant ha molto lavoro da fare. I loro alimenti congelati personalmente non li toccherei con un bastone perché non hanno appena avvolto correttamente per ripararli dal gelo del congelatore. Personalmente penso che sia un disastro in attesa di accadere, ma tutto il resto sembra a posto.