
Il Sorpasso
Via Saraceno, 118, 44121 Ferrara FE, Italyhttps://trattoriailsorpasso.it/
Recensioni: 41 | Valutazione complessiva: Bene
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Ambiente spartano ma, comunque, piacevole anche grazie al personale sorridente e discreto
Ottima la cucina, abbiamo assaggiato la battuta di salsiccia, tortino di sarde, cappelletti in brodo ed un tortino di riso con aglio ... tutto davvero buono ... per non parlare del tiramisù rivisitato con pane nero e caffè aromatizzato al cardamomo, una delizia
Buona la lista di etichette vini
PS: caffè fatto con la moka-ormai una rarità
Rapporto qualità prezzo perfetto e non si paga il coperto
menù attento alle variazioni stagionali che spazia dalle offerte di pesce, di carne e di piatti vegani.
Cura per il locale, che ricorda le vecchie osterie.
Piatti della tradizione emiliana preparati dallo chef messinese che non rinuncia ad alcuni sapori della sua terra.
Ampia carta dei vini, sapientemente consigliati. Gentilezza a profusione.
E sono anche amici dei vostri amici cani. Si può volere di più?
Complimenti.
Metti una mattina di pioggia, preferisci non prendere la bicicletta - che tanto avresti voluto pedalare - decidi di fare due passi e ad un tratto, in un angolo grazioso e tipico, ti accorgi di sbirciare attraverso i vetri della Trattoria "Il Sorpasso". Che sorpresa ragazzi! Tanto colore e tanta gioia soprattutto dopo aver gustato le fantastiche pietanze che lo Chef propone personalmente al tavolo. Abbiamo apprezzato le "ferraresità": piatti tipici di Ferrara. Una salamina così decisa che sembra ti parli, la cipolla che Porca Miseria! - è il titolo del piatto;) - è un susseguirsi di sapori sorprendenti. Poi la delizia dei nostri palati è stata ipnotizzata dai cappellacci di zucca conditi con un ragù sublime. Poiché avevamo voglia di contrastarci, abbiamo ricevuto la massima espressione del gusto ferrarese che potete trovare nel ristorante: la dolcezza del pasticcio in crosta dolce con il ripieno di maccheroncini! Che straordinaria bontà, caposaldo del contrasto e della goduria allo stesso tempo. Non contenti di quanto fino a quel momento graziosamente ricevuto, ci siamo regalati una faraona e zucca da urlo e un piatto di melanzane cucinate in cinque modi differenti. Cinque come le stelle che merita Il Sorpasso: servizio ottimo, arredamento curato, particolare e colorato. Un plauso a tutto lo staff. Il vino "salino" che ci è stato consigliato ha accompagnato tutte le pietanze con gran sapienza. Infine i dolcetti tipici ferraresi e un buon caffè, fatto con la moka.
P.S.
Sotto alle mattonelle del bellissimo tavolo "con sorpresa" c'è anche il nostro biglietto con un pensiero per voi. A presto!
E piatti molto semplici io che amo provare ho assaggiato le cervella fritte molto buona la Salamina da ritornarci e proverò la trippa.