Alessandro Franz: Nonostante il costante flusso di mezzi, La sensibilità e la professionalità del personale permette tempi di attesa non particolarmente lunghi.

Alessandro Ascione: Gelato ottimo, si sente la qualità dei prodotti e la differenza di gusto da altre gelaterie. Ottimo da gustare mentre si fanno 2 passi in centro o sul lungo lago

Una vasta gamma di cose incredibili. Mia sorella era un'avida cliente, è stata lei a farmelo conoscere. Adoro questo posto, non solo per quello che si può trovare, ma per il lavoro di semi-conservazione che fanno. Voglio dire, se non recuperassero le cose che fanno, molti grandi lavori e opere d'arte sarebbero persi. Non si possono salvare tutti i vecchi edifici, sfortunatamente, ma quelli che possono essere recuperati - sono dei tesori!

Il manager è terribile lì. Sono andato per alcuni progetti di restauro. Era orribile con il suo staff e gli urlava dall'altra parte della stanza. Il povero ragazzo aveva qualcosa in mano e non poteva rispondere alla sua radio, lei ha urlato, dovresti metterlo giù e rispondere alla tua radio allora! Dall'altra parte della stanza, tipo 40 piedi. Inoltre, ha detto che non negoziano, ma poi ha dato accordi a una donna asiatica che alla fine ha tirato fuori una mazzetta di soldi per pagare. Persona terribile. Una donna bianca alta e snella con lunghi capelli scuri, non so come si chiama.