Gonzalo Agustín Beviglia: An amazing small and very local restaurant. Make sure you book before going, as the place is usually packed (or tables are reserved for people who called previously). All dishes were amazing and the service was very good (even though some details got lost in translation). The meat is just to die for, and the pasta is perfectly seasoned and cooked al dente. A unique parmesan experience

Gabriele Manganaro: Oyster and other raw seafood tasting accompanied with wine. Hard to believe since it's hidden in an industrial warehouse, off the freeway, next to other warehouses and industrial buildings

Terribile! Ho fissato un appuntamento, Tom ha chiamato per verificare anche il giorno prima. Il giorno dell'appuntamento, alle 4:30 e ancora nessuna chiamata di 30 minuti prima. Chiamiamo e scopriamo a che punto sono e ci dicono che hanno qualcuno che lavora fino a tardi e che dovrebbero essere lì per le 8 di sera. Nessuno si presenta. Pensavo che la mattina dopo avrei ricevuto una chiamata come prima cosa... no! Li ho chiamati alle 11 del mattino e la signora al telefono mi ha detto che stavano per venire a casa sua... sì, giusto. Allora dico loro le mie frustrazioni e riprogrammo l'appuntamento per 2 giorni dopo. Non ho ricevuto una chiamata il giorno prima e di nuovo un no show! Ridicolo! Non farò affari con loro.