Patrizio, quando non è distratto dalle vicissitudini della vita, è il più grande chef che io abbia mai conosciuto senza l’ombra di alcun dubbio.
Non ci sono stelle che tengano.
Adesso è al top.
Questo è il momento dell’entusiasmo, è carico di energia, di voglia di vivere e di voglia di stupire tutti quelli che non lo conoscono.
Gli ingredienti di primissima qualità e la sua maestria fanno il resto.
Il ristorante La Conchiglia di Marina di Massa va visitato assolutamente.
Mi ringrazierete.

Grande chef !!!!