Marco Caldana: Antica trattoria in centro a Milano. Cucina toscana, buona. Ottimo servizio ma soprattutto interessante la location e gli spazi tra i tavoli.

Marco Romano: Buona. Ma domani torno!
Per un Romano è complicato trascurare dettagli della cucina. Mangiamo di tutto, è vero, ma ben cucinato!
Domani torno e gli chiederò di togliere quel fastidioso sughetto insipido, che si apprezza molto a Napoli. "Non è il sugo con cui noi Romani gustiamo la Scarpetta!".
Troppo pomodoro Pachino che addolcisce troppo il gusto del polipo. Che sarebbe Ottimo!
Avvisati..
Domani sentenza!

Volevo correre e prendere una cosa di cui avevo bisogno. C'era una donna che chiudeva la porta principale alle 8:50 e ci ha detto che erano chiusi. Dopo essermi allontanata ho controllato il loro orario ed erano aperti per altri dieci minuti, me ne sarebbero serviti tre per prendere quello che mi serviva. Gestisco un'azienda e so che chiudere le porte anche un minuto prima non va bene, figuriamoci negare un cliente dieci minuti prima della chiusura. Trovate dipendenti migliori.