Bussola Pro 
La Sagrestia
Via del Seminario, 89, 00186 Roma RM, Italyhttps://www.lasagrestia.com/
Recensioni: 59 | Valutazione complessiva: Bene
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Sin dal momento in cui si fa ingresso nel locale, si avverte l' essenza rustica che lo caratterizza.
La saletta che accoglie il cliente avrà circa una trentina di posti; anche se, da quanto ho potuto capire, é presente anche un'altra sala.
Con riferimento alla mise en place, i tavolini sono apparecchiati con dei runners. Il piatto viene posizionato sul runner ma, al contrario, le posate sono poggiate sul nudo tavolo.
Una scelta che non trovo igienica.
Ne è conferma l'aver trovato briciole accanto alla forchetta, appena mi sono seduto al tavolo.
La toilette, sarà stato un caso, quel giorno era priva di sapone per le mani.
Il servizio, alla mano e cortese, pecca nell'attenzione delle fasi del pasto.
Difatti, il cliente resta con il piatto terminato davanti a sé, sino all'arrivo della seconda portata.
Tuttavia, compensa con l'accoglienza e la cordialitá.
Riguardo le pietanze, limitandomi a giudicare quello che ho potuto mangiare, posso dirmi soddisfatto.
Nulla di eccelso, ma buono. Ben cucinato. I sapori sono delicati e ricordano quelli di una cucina di casa.
Ad avermi colpito positivamente sono stati i carciofi fritti. Cotti alla perfezione e con una pastella cosi chiara da lasciare chiaramente intendere l'uso di un olio non vecchio.
Le porzioni sono abbondanti,come lo sono anche i prezzi. Aspetto che, però, merita una giustificazione: si sta mangiando a 50 metri dal Pantheon.
Inevitabilmente, ció finisce nel conto.
Quanto ai dolci, anch'essi buoni ed invitanti.
Insomma, tirando le somme:
é una trattoria. Nulla di più. Il plus valore é dato dalla posizione. Pieno centro storico.
Se vi trovate da quelle parti, è una buona scelta. Avrete così modo di gustare, oltre a dei piatti della tradizione ben cucinati, anche una romanitá genuina, sincera e piacevole.
Giudizio positivo. Ma ci sono delle criticità.
그리고 매니저?라고 불러야 하는지 모르겠습니다만, 홀에서 서빙해주시는 분들 모두가 친절하고 표정도 좋고, 편안함을 느끼게 해주었습니다. 정말 맛있고 만족스러운 저녁식사를 하고 나왔어요. 기회가 된다면 꼭 다시 한 번 방문하고픈 곳입니다. 분위기도 좋았구요, 진짜 다 좋았어요 ㅠㅠ
Buen pescado y carne (algo cara) la pasta muy sabrosa y excelentes pizzas.
La visito siempre que estoy en Roma, me gusta el ambiente familiar de los propietarios y la amabilidad de los camareros.
Aunque hoy no han estado muy acertados en la ultima parte del servicio (nos han traido la cuente sin preguntar por los postres ni cafe)
12시 조금 넘어 갔는데 사람이 별로 없었습니다.
사람이 별로 없어서 원하는 자리에 마음대로 착석해도 된다고 하길래 마음대로 앉았습니다.
혼자 간거라 그 종이에 나오는 파스타랑 맥주만 먹었습니다.
깜빡하도 덜짜게 해달라라는 말을 못해서 걱정했는데 후기에서 본 것과는 다르게 짜지않고 딱 알맞았습니다.
느끼하지도 않고 익숙한 맛이라 아주 싹싹 다 먹었습니다.
할아버지가 친절하게 맛 괜찮은지 물어봐주시기도 했습니다◡̈
친절도며 음식 맛이며 모두 만족했던 식당입니다!
スタッフさんの対応はいいですが…
Si mangia bene
바질이 많진 않지만 한국이나 다른 나라 레스토랑 가도 비슷비슷함. 아주 만족.
마르게리따 짜지 않게 해달라고 했는데
파스타가 아니라 피자 시킨거라 노 프라블럼이라고 함.
그래서 기다랴서 먹어보니 다른 피자같이 짭짤한 정도(평소에 엄청 싱겁게 먹는 타입).
아마 카프레제랑 같이 먹어서 더 맛있는지도.
궁합 최고! 서버 2분 다 친절하시고, 나이드신 오너같으신 분 영어는 못하시는데 설명해주려 노력하심.
그리거 안비싸고 판테온 바로 옆에 있어서 딱 좋음ㅋㅋ
저는 강추여!
혼자 와서 두개 시켜서 먹는 중임다.
시키기 전에 물어봤는데 남으면 싸준대여ㅋㅋ
Camerieri un po' sudati. Uno sporco e sciatto ma cortese. L'altro tirato e stirato come un modello di Dolce e Gabbana ma neanche si avvicina ai tavoli. Bah !
Cucina sufficiente. Si maneggia cibo e denaro e stoviglie con poca attenzione all'igiene. Il servizio al tavolo prevede il Tovagliolo di carta . Il costo di un primo piatto parte da 11.00 euro ( al 15.11.2019) . Sufficiente.
Recomendados 100% los calamares a la "romana" y las alcachofas crujientes. El tiramisú y la panacota para el postre, brutales.
Die Pizzen sind der Hammer!! Noch ein Geheimtipp.
일단 마르게리따 피자는 거의 흡입했고 먹으면서 한판 더시키려고 메뉴판 달라했고요 양고기는.. 이런말 하면 좀 그런가 싶지만 제 인생 최고의 양갈비였네요.... 메뉴판에 고기 있는 섹션 약간 위-중간 쯤에 Grilled lamb 있으니까 그걸로 드세요 너무 맛있습니다.
저희는 less salt 로 달라고 했더니 원래 안짠건지 안짜게 해준건지 정말 맛있었고요 소소하게 관광지에서 먹기 최고입니다. 그냥 가세요 두번 가세요❤️