
Hotel Fertilia
Regione Fighera, 26, 07041 Alghero SS, Italyhttp://www.hotelfertilia.it/
Recensioni: 32 | Valutazione complessiva: Bene
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Pranzo di Natale prenotato molto prima, avvisando soprattutto che ci sarebbe stata una persona vegana, sono riusciti a portarle:
molto in ritardo un " antipasto" esclusivamente di peperoni, zucchine, melanzane grigliate e funghi. Il piatto è stato rimandato indietro poiché mancava di cottura, era proprio crudo!
È stato portato successivamente riscaldato. Come primo: pasta con...indovinate un po'? Peperoni, zucchine, melanzane e piselli. Inutile dire che a Dicembre se paghi 45 euro a testa ti aspetti come minimo di mangiare verdure di stagione e non verdura estiva naturalmente piena d'acqua. Vedendo che la pasta con i soliti ingredienti non è stata gradita, è stato chiesto al cliente che cosa si potesse allora preparare dato che non sembrava contento... Davvero comico il fatto che anche se disponevano di preavviso non fossero riusciti a concepire niente oltre le solite 3 verdure grigliate, trite e ritrite. Si è optato dunque per le patate al forno, almeno quelle erano buone. Infine vorrei fare un ultimo appunto: gli anni 70 sono finiti da un pezzo, la cucina nel frattempo si è evoluta, includendo piatti semplici ma buoni. Non si richiede un pranzo alla Cracco, ma almeno non così vecchio e soprattutto scadente. Zucca, porri, spinaci, rape, cavoli, broccoli... Sarebbe bastata anche semplicemente una pasta al pomodoro, avrebbe fatto più bella figura.
Sehr gerne! Tolles Preis- Leistungsverhältnis. L
Grazioso