Roberto Mettus: Oggi abbiamo bevuto presso Il Farinaccio alle Cascate delle Marmore un Esaltata ed una Redenta,meravigliose.L'unica nota stonata secondo me la posa in fondo alla bottiglia,ne fa tanta,prima di imbottigliarla sarebbe necessaria una decantazione.Mescolando l'ultima parte l'anima della birra forma un bellissimo e pieno cappello sui calici in cui viene bevuta.

Giampiero Colangeli: Macelleria con prodotti ottimi, di prima qualità e per certi versi unici. Dipendenti gentili e competenti, come da antica tradizione.

La selezione sembrava limitata per le parti tecniche, ma posso ottenerla in questi tempi incerti. Mi piace l'impostazione del negozio che spinge verso il retro mentre si gira intorno al negozio. Ho trovato un sacco di cose nel negozio per essere articoli di liquidazione, mi è sembrato come la maggior parte del tempo. Ottimo posto dove andare per il venerdì nero e altri eventi di apertura però!