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Monica Bergamaschi: Cucina tradizionale alla bolognese, ma anche varietà di piatti rivisitati o attinti da altre cucine regionali. Ottimi i primi, tortellini, tortelloni/ balanzoni, tagliatelle al ragù, al prosciutto, ai funghi porcini, pappardelle al cinghiiale, gnocchi di ricotta al tartufo strampalati, poi grigliate di carne, arrosticini, cotoletta alla petroniana, crescentine con affettati e sottaceti..e chi più ne ha più ne metta! Dolci buonissimi e di tante varietà per un pranzo ricco, saporito ma che non affoga e si lascia consumare amabilmente. Vini locali, servizio cortese. Locale molto sfruttato nello spazio per accogliere il massimo degli avventori e arredo forse da rinfrescare, tutti piccoli nei che passano in secondo piano alla prima forchettata.
2020-04-05 12:34:16
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