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> Mulino per farina a Cavalleri, Torino
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Pasta Berruto Spa
Via Sommariva, 139, 10022 Carmagnola TO, Italyhttp://www.pastaberruto.it/
Recensioni: 10 | Valutazione complessiva: Bene
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Recensioni
ho preso 1 pacco di tagliatelle nido e direi che sono buone quasi ottime rispetto ad altre della stessa trafila
stesso discorso per le fettuccine(altri le chiamane fresine o trenette) ottima tenuta in cottura
la critica la faccio sul terzo pacchetto ossia quello sui bucatini che oltre a non tenere la cottura si sono praticamente spaccati divenendo tipo spaghetti scotti!inoltre il buco della trafila risulta essere molto stretto rispetto al classico bucatino di altre ditte.
avrei dato 5 stelle me ne dò 3.5 per via del bucatino che consiglio vivamente di rivedere nel suo formato troppo stretto
mi riservo di comprare altre trafile nella speranza siano fra quelle buone ugo
p.s. tra l'altro il formato bucatini lo cerco sempre e non lo trovo facilmente per cui spero davvero che lo miglioriate rendendolo bello aldente al palato e soprattutto piu spesso ugo