Riccardo Paratelli: Ristorante all’altezza della posizione centrale nella bellissima città di Ferrara. Piatti raffinati e particolari accompagnati da vini pregiati. Per palati sopraffini.

Isabella Soleri: Sono stata da voi questa mattina pensando di venire a fare un splendida colazione, a me piace sempre provare nuove pasticcerie, vi avevo visto a Cake star. Sono rimasta esterrefatta per la scadente qualità della "brioche" se così la possiamo chiamare per non parlare del cappuccino bollicioso. Vettina triste e spoglia. Preso per dare altra possibilità le mignon n. 6 messa in una enorme scatola. Mi sono anche dovuta fare tutto con il bancomat compreso la ristampa. INCOMMENTABILE . Isabella

Vorremmo cogliere l'occasione per ringraziare personalmente Sandro per tutto il suo aiuto e la sua assistenza in quella che è stata un'esperienza davvero scoraggiante per noi in termini di impostazione e struttura del nostro SMSF. Siamo estremamente grati a Sandro per tutto il suo aiuto concreto e senza fronzoli, non crediamo che avremmo potuto farlo senza il suo aiuto.