Sandro Piermattei: Proprio un bel posto con cibo molto buono. Prezzi un po' alti. Meglio prenotare... specie nel fine settimana.

Cristina Reggiani: Siamo stati al Cavallino Bianco per la rassegna Maialando e volevo esprimere la nostra piena soddisfazione. Come sempre, il menù ha presentato un ventaglio di diverse proposte. Le pietanze preparate con cura hanno incontrato il nostro assoluto gradimento, in particolare i salumi, un ottimo risotto con spalla cotta e funghi e le deliziose tagliatelle con salsa di pomodoro e pasta di salame. Buonissimi il prete, le costine e la polenta fumante...e per finire cosa dire della delicatissima mousse al caffè? Avanti così, famiglia Spigaroli! 10 e lode!!

Non perdete il vostro tempo a fare domanda o a fare colloqui con loro. Ho fatto un colloquio con il responsabile del reparto Risorse Umane e della sala attrezzi, e tutto è andato bene con loro finché non ho fatto il colloquio con il proprietario/presidente. Fa domande che sono irrilevanti per la posizione. (Cioè: possiedi una casa?; sei sposato?; hai figli?; medico?; etnia?; ecc). E dopo qualche minuto, pensando di aver avuto un buon colloquio con lui, ti nega completamente la posizione. Il che penso sia basato sul suo pregiudizio personale. E sulla discriminazione basata sulla posizione sociale, la proprietà della casa e l'etnia. Non cercherei mai più di fare domanda a loro e suggerisco a tutti coloro che non possiedono una casa, hanno una famiglia, problemi medici e/o etnici, di non fare domanda.