Sandro Piermattei: Proprio un bel posto con cibo molto buono. Prezzi un po' alti. Meglio prenotare... specie nel fine settimana.

Cristina Reggiani: Siamo stati al Cavallino Bianco per la rassegna Maialando e volevo esprimere la nostra piena soddisfazione. Come sempre, il menù ha presentato un ventaglio di diverse proposte. Le pietanze preparate con cura hanno incontrato il nostro assoluto gradimento, in particolare i salumi, un ottimo risotto con spalla cotta e funghi e le deliziose tagliatelle con salsa di pomodoro e pasta di salame. Buonissimi il prete, le costine e la polenta fumante...e per finire cosa dire della delicatissima mousse al caffè? Avanti così, famiglia Spigaroli! 10 e lode!!

Olivia ha aiutato me e mio marito a reimmaginare la nostra cucina la scorsa estate. Abbiamo apprezzato molto la creatività di Olivia e il servizio clienti stellare. Tuttavia, a causa di Covid, la scelta migliore per noi è stata quella di accantonare questo progetto per il momento. Lei è stata completamente comprensiva e speriamo di lavorare con lei in futuro!