Alessandro Gentili: Il posto è veramente degno di nota!!! A Calcata ce ne sono sicuramente molti ma nessuno può essere come loro, i piatti sono stati tutti a dir poco ottimi ricercati, curati, di qualità, il locale è caratteristico e molto accogliente con pochi tavoli che vengono tutti serviti e coccolati dagli eccellenti padroni di casa, ci si sente come a casa abbiamo iniziato a scambiare due chiacchiere anche con gli ospiti del tavolo vicino, per quanto riguarda la mia esperienza potrei scrivere a lungo ma non riuscirei mai a descrivere con cura quanto sia stata piacevole sia per me che per i miei commensali

Stefano Barberini: Il posto ideale x comprare qualsiasi cosa che fa luce poi cordialità è gentilezza sono la loro regola

Dall'interazione iniziale con il personale educato, professionale e con un atteggiamento piacevole durante l'incontro programmato privatamente, lavorare con questa organizzazione è stata un'esperienza piacevole e degna di fiducia. Il signor Lawson basa la sua valutazione sui dati dell'industria e condivide le informazioni apertamente. La struttura, le persone che vi lavorano, il sig. Lawson e il processo sono tutti di classe.