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Ristorante Al 26
Lungomare Grazia Deledda, 26, 48015 Cervia RA, Italyhttp://ristoranteal26.it/
Recensioni: 38 | Valutazione complessiva: Bene
Premiato | |
Bene | |
Media | |
Male | |
Terribile |
Recensioni
La prima volta tutto buono
La seconda volta molto male con porzioni ridotte (passatelli) e spiedini con odore di bruciato e piastra sporca...rifiutati due volte
Grazie per l'ospitalità.
La crudità è stata presentata in modo imbarazzante, con tartare che erano qualche decina di tochettini di pesce sparsi sul piatto. Il primo era uno spaghetto al pesto di pistacchio con crudità di gambero, un trionfo di sapori.
La tagliata di tonno era molto piacevole.
In conclusione una bella serata, ma il locale dovrebbe migliorare il servizio.
Non penso che tornerei.
Cibo veramente ottimo abbiamo mangiato antipasto, primo, secondo e dolce e pagato 35 euro, prezzo molto onesto se consideriamo la materia Prima. Piatti innovativi e veramente buoni.
Aspetti negativi: partendo dal fatto che il servizio non è molto professionale, molte sbavature, mentre servivano è successo due volte che ci facevano cascare il bicchiere del vino, versavano il vino un po' a caso, ma sopratutto non lo facevano assaggiare prima di servirlo, ho dovuto bere un pinot grigio che sapeva di acqua sporca, è successo un fatto che mi ha stupito, avevano servito a noi un piatto di un altro tavolo(una casseruola con il pesce da dividere in due) , con due piatti puliti appunto per dividerlo, al che abbiamo fatto notare che non era nostro, hanno preso il piatto centrale con i due piattini e servito all'altro tavolo (senza cambiare i piatti)
E poi cosa peggiore, per il quale non ci ritornerò, è il fatto che siamo arrivati alle 20.00 e l'antipasto(due tar tar) ci è stato servito alle 20.40, il primo alle 21.15, il secondo alle 22.30!!!! E il dolce alle 23.15....troppa troppa attesa! Ha rovinato la serata...
-Tonno con salsa Cesar, piccola misticanza e piadina fritta
-Gambero in cialda di pane con dadolata di verdure di stagione
-Gnocco di zucca con burro di acciughe, pomodorini, pesto di basilico e stracciatella
-Anatra con crema di cavolo, lampone e ravanello
-passatello con verdure di stagione, vongole e pesto di rucola
-risotto con cozze patate e melograno
La cucina é stata una vera scoperta
Piatti raffinati,ben abbinati .
Personale cordiale .
Lo chef al termine del servizio é venuto in sala a salutare i commensali
Gesto da me molto gradito.
Consigliatissimo ottima alternativa per un menù innovativo ma nello stesso tempo che risalta il sapore delle pietanze cucinate
Rosa Maria e Alfredo
Riesco a incastrare il classico con il moderno!
Ottimo anche nel servizio.