Marco De Zordi: Una stella è stata messa purtroppo per un errore durante la digitazione! Ne merita 5: professionale, disponibile, competente.

Giulia Roman: Ci sono stata una sola volta ma appena entrata sono rimasta incantata... un'osteria come si deve che rimane con le radici ben piantate e la tradizione ne fa da padrona... i proprietari molto cordiali e ospitali, il cibo casalingo e semplice scalda il cuore, il prezzo poi, avrei pagato anche il doppio per quello che ho mangiato. Sono uscita piena e soddisfatta, da tornare

Abbiamo partecipato a una sessione sull'uso e la cura del forno a vapore a convezione Wolfs. Lo chef Dan ha fatto un ottimo lavoro dimostrando le diverse capacità del forno a vapore a convezione. Per esempio, i grandi risultati del riscaldamento con convezione umida con un piatto preparato il giorno prima. Abbiamo mangiato una focaccia appena sfornata usando il forno a vapore automatico. Le dimostrazioni e la possibilità di fare domande facilitano l'apprendimento e la capacità di godere utilmente dei vantaggi di possedere un forno a vapore a convezione Wolf.