Oltre la metà della popolazione adulta degli Stati Uniti beve caffè ogni giorno, secondo uno studio del 2000 della National Coffee Association e ogni persona beve una media giornaliera di tre tazze. Con la giusta posizione, oltre al marchio e al marketing che attirano i clienti, un’azienda di carretti a mano del caffè può produrre buoni ricavi a costi relativamente bassi. Può anche essere espanso, un carrello alla volta, con un esborso inferiore a $ 20,000. Considera solo se il tuo temperamento è adatto ad aprire presto ogni giorno per servire la folla prima del lavoro, trattare con i clienti e le esigenze fisiche che potrebbero includere stare in piedi per lunghe ore e spingere carichi pesanti su una distanza.
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Scegli una posizione. Dedica del tempo alla ricerca del traffico pedonale, della vicinanza a grandi edifici per uffici, dello shopping e dell’intrattenimento. Nota le ore di punta del traffico e se ci sono altri bar e commercianti di caffè raggiungibili a piedi.
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Visita il tuo municipio locale per richiedere una licenza commerciale e conoscere i requisiti di zonizzazione e i codici sanitari che influenzeranno la tua attività. La maggior parte delle città ha normative severe in materia di servizio e preparazione dei cibi. Una violazione innocente può farti fallire.
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Contatta i proprietari oi gestori di proprietà delle località che ti piacciono. Fai un elenco dei pro e dei contro di ciascuna località, delle restrizioni di locazione e del prezzo.
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Ricerca fornitori di carrelli del caffè. Alcuni forniscono attività chiavi in mano e altri vendono semplicemente carrelli del caffè. A giugno 2011, la Tea & Coffee Industry Association stima il costo di un carrello essenziale da $ 5,000 e un modello deluxe da $ 13,000 a $ 15,000.
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Stima i tuoi costi e ricavi. Sopravvaluta i tuoi costi e sottostima i tuoi ricavi. Ricerca i prezzi e le offerte di prodotti della concorrenza e scopri come presentare un prodotto migliore e un’esperienza cliente a un prezzo inferiore.
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Scrivi il tuo business plan. Includi discussioni sulla tua posizione, cosa intendi offrire e perché, il tuo piano operativo, piano di marketing, piano d’azione per il lancio e lo sviluppo della tua attività e le tue proiezioni finanziarie. Il tuo piano aziendale sarà importante per trovare investitori, ottenere finanziamenti da una banca e negoziare con il tuo proprietario.
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Implementa il tuo piano d’azione creando una struttura legale come una società a responsabilità limitata (LLC) o una società, acquisendo tutte le licenze e i permessi necessari, stipulando contratti per un carrello, stipulando contratti per spazi di vendita, progettando il logo della tua azienda e materiali di marketing, ordinando forniture, implementando il tuo piano di marketing e il lancio della tua inaugurazione.