Che cos’è un leader del team di ristoranti?
Un’attività di ristorazione richiede energia, attenzione ai dettagli e un forte senso di ospitalità dai suoi dipendenti, ma queste qualità sono solo l’inizio di ciò che viene richiesto a un team leader, noto anche come capitano. Il team leader è responsabile del mantenimento di standard elevati tra il personale e della garanzia di un’esperienza memorabile … Leggi tutto