Secondo la National Club Industry Association, l’industria dei bar e dei locali notturni negli Stati Uniti genera 632 miliardi di dollari di vendite annuali con quasi un milione di punti vendita. I fine settimana vedono folle di capacità per la maggior parte dei club. Tuttavia, l’attività a volte rallenta fino a ridursi a passo d’uomo nei giorni feriali. Non deve essere così con attività, offerte speciali ed eventi che attirano ospiti.
Concorsi
Invoglia i clienti che vengono al club nelle notti frenetiche a tornare per partecipare ai concorsi nelle notti lente. I concorsi potrebbero includere pigiami più divertenti, ragazzo più sexy, racconti di barzellette, balli o canti. Scegli una serata nei giorni feriali durante una stagione sportiva professionistica come il baseball per organizzare una gara tra i fan più oltraggiosa mentre mostri la partita in TV. Cambia il menu del club per riflettere il cibo tradizionale da baseball. Se il club normalmente non serve cibo, noleggia un food truck autorizzato per farlo durante l’evento. Gli ospiti che attiri rappresentano una demografia più ampia rispetto alla clientela abituale del club.
Spettacoli televisivi
Scegli un programma televisivo popolare e usalo per il tema della serata. Gli spettacoli di danza sono una scelta particolarmente buona perché i clienti possono praticare i loro passi di danza in seguito. Invita le scuole di danza locali a dare lezioni gratuite. La scuola ottiene una maggiore visibilità e la possibilità di reclutare nuovi studenti. Altre possibilità di programmi televisivi che invitano alla partecipazione degli ospiti del club includono “The Bachelor”, “American Idol” e “Survivor”. Dopo che lo spettacolo è finito, gli ospiti possono prevedere chi rimarrà o chi tornerà a casa nel prossimo episodio.
Temi
Scegli un tema come i vampiri, gli anni ‘1950 o un film popolare. Incorporare gli elementi nell’arredamento del club, nel cibo e nelle bevande. Chiedi al tuo staff di vestirsi in modo appropriato. Incoraggia gli ospiti a vestirsi con il carattere offrendo un drink gratuito a tutti coloro che si presentano in costume. Usa la musica del tema per incoraggiare gli ospiti a ballare. L’era della discoteca e gli anni ruggenti sono esempi di possibili temi.
Serata tra ragazze
Parte del divertimento di un club è andare con un gruppo e poi incontrare nuove persone. Le ragazze vanno a incontrare ragazzi e ragazzi vanno a incontrare ragazze. Rinuncia alla tariffa di copertura per le ragazze in una serata lenta specifica ogni settimana. Un’altra opzione è uno speciale due per uno, al coperto o per le bevande.
Free Stuff
Elimina i costi di copertura nella notte più lenta della settimana per incoraggiare i nuovi clienti a entrare e quelli vecchi a tornare. Se il club offre cibo, sconto sul menu per quella notte o offri un buffet di antipasti gratuito. Altre idee includono magliette gratuite con il nome del club sul davanti, boccali di birra, bicchieri di champagne o tappi a sfera.
Affitta le strutture
Nelle notti molto lente, valuta la possibilità di chiudere il club al pubblico e di affittarlo per eventi come feste di addio al nubilato, docce nuziali ed eventi aziendali. Una discoteca che chiudeva sempre il lunedì ha aumentato le entrate organizzando cocktail aziendali nella notte di chiusura. Le aziende locali hanno esposto i loro servizi e prodotti ai partecipanti a un prezzo minimo. Il club ha anche fatto soldi con la vendita di bevande e stuzzichini. I mixer si sono tenuti dalle 5:8 alle XNUMX:XNUMX e hanno attirato diverse centinaia di partecipanti.
avvertimento
Tieni presente che il club potrebbe essere responsabile se i clienti si ubriacano. Se il club offre bevande gratuite, sconti o offerte speciali che incoraggiano il consumo irresponsabile, questo potrebbe diventare un problema di responsabilità.