L’agricoltura negli Stati Uniti è in gran parte prodotta da piccole fattorie. Nel 2010, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), il 91% di tutte le aziende agricole negli Stati Uniti erano piccole fattorie. Dalla manutenzione all’immissione dei prodotti sul mercato, la gestione di una piccola fattoria può essere faticosa. Fare soldi può essere ancora più difficile, ma è possibile. Infatti, nel 2010, l’USDA ha scoperto che molte piccole aziende agricole erano “abbastanza redditizie”.
Tenere eventi
Quello che hai è bello e unico. Questo lo rende un luogo perfetto per matrimoni, ricevimenti e altri piccoli eventi. Affitta uno spazio nella tua proprietà o organizza eventi, come cene in fattoria o musica dal vivo, e l’ingresso a pagamento. Rendi la tua fattoria non solo un posto dove mangiare, ma un’esperienza. Tutto ciò di cui hai bisogno è un paio di tavoli da picnic, un po ‘di illuminazione e un repellente per insetti. Lascia che gli ospiti si preoccupino del catering, a meno che tu non abbia le risorse per fornire qualcosa di piccolo.
Entra nella tua community
Più vicini sono i tuoi clienti, meno soldi devi spendere per il trasporto delle tue merci. Quando i tuoi costi sono inferiori, i tuoi profitti sono maggiori, quindi concentrati sulla vendita dei tuoi prodotti a livello locale. Considera l’idea di vendere nei mercati del sabato o di allestire uno stand davanti alla tua fattoria. Se produci abbastanza cibo, avvia un programma di agricoltura sostenuta dalla comunità: chiedi alle persone di pagare per ricevere un piccolo cesto di merci dalla tua fattoria una volta alla settimana. Questo crea una base di clienti coerente.
Insegna
Hai una miriade di conoscenze e cibo a tua disposizione. Offri lezioni su quello che fai. Insegna alle persone come coltivare ciò che coltivi o sulle tecniche che conosci, come il decapaggio. Spargi la voce in città. Coordinarsi con il servizio di estensione locale in modo che possano promuovere gli eventi o offrire aiuto. Prima di tenere una lezione delinea uno schema chiaro di ciò che vuoi insegnare e di come lo vuoi fare, quindi esercitati.
Usa lo spazio con saggezza
Lo spazio in una piccola fattoria è limitato. Alcune colture sono più redditizie di altre e richiedono cambiamenti ogni anno. Se stai appena avviando una fattoria, potresti voler stare lontano da colture che impiegano diversi anni per diventare fruttuose. Studia cosa puoi coltivare nella tua zona e le tendenze del mercato prima di decidere cosa piantare. Dopo alcuni anni potresti scoprire di voler passare a un raccolto diverso. Solo perché hai sempre coltivato mirtilli e fragole non significa che devi sempre farlo.