Nella maggior parte delle città e degli stati, è possibile aprire un ristorante solo dopo aver ricevuto una o più licenze dalle amministrazioni statali e cittadine. Le licenze esatte che devi ricevere dipenderanno da una serie di fattori, tra cui il tipo di ristorante che desideri aprire e le politiche dei governi nella cui giurisdizione ti trovi. Tuttavia, in tutti i casi, devi ricevere una licenza per ogni ristorante che desideri aprire.
Licenze per ristoranti
Quando richiedi una licenza di ristorante, in genere devi allegare la licenza a una particolare posizione fisica. A differenza di una licenza professionale, in cui richiedi una licenza mobile, se desideri aprire un ristorante devi specificare esattamente dove si troverà il ristorante. Ciò consente alla comunità e al governo di verificare se è adatto. Dovrai anche fornire informazioni su se stesso.
Licenze secondarie
Se hai approvato la tua licenza di ristorante, significa semplicemente che puoi aprire il ristorante nel luogo in cui hai richiesto di aprirlo. Questo non ti dà il permesso di coniare più licenze. Non puoi concedere in licenza un altro ristorante che si trova in una posizione diversa senza richiedere una licenza completamente separata.
Trasferimento di una licenza
Tuttavia, in alcuni casi, una persona che è stata approvata per una licenza di ristorante potrebbe essere in grado di trasferire quella licenza in un’altra posizione. Per fare ciò, è necessario rivolgersi alla stessa autorità che ha rilasciato la licenza in precedenza. Avrai dovuto scegliere una seconda posizione. In tal caso, di solito puoi solo trasferire la licenza, il che significa che la prima posizione verrà chiusa, non clonarla in modo che entrambi i ristoranti rimangano aperti contemporaneamente.
Considerazioni
Alcuni governi potrebbero avere una regola che consente a una persona che ha già ricevuto una licenza di ristorante di eseguire la procedura di apertura di un nuovo ristorante in modo diverso rispetto a una persona che non possiede un ristorante. Questo perché la persona ha già superato l’adunanza con l’autorità di rilascio delle licenze, che potrebbe accelerare le sue nuove domande. Tuttavia, i governi generalmente vorranno ancora ispezionare e autorizzare il nuovo spazio della persona.