Osteria Bacco
Via Quarda Superiore, 17/19/R, 17100 Savona SV, Italyhttps://www.trovavetrine.it/osteria-bacco/
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Abbiamo mangiato varie specialità liguri e tutti piatti che ho ordinato (ho assaggiato anche quelli dei miei colleghi) erano ben eseguiti e buoni.
Cordialità gentilezza ed informalità, come piace a me.
Sicuramente ci tornerò con amici
Oste sempre gentile e un fuori dalle regole. Tutto perfetto
All'esterno, fronte locale, c'è una bella veduta sul porticiolo delle piccole imbarcazioni.
L'ingresso è attorniato da alcune piante rampicanti che danno un bel tocco di colore alle insegne rosse ed al muro della palazzina.
Appena entrati si capisce che in ogni dove ci sono appesi ed appoggiati oggetti di ogni foggia, da sciarpe, foto sino a scontrini con velieri appesi sul soffitto ed alcuni pentoloni in rame; c'è di tutto veramente.
Siamo andati a cena un sabato con alcuni amici ed il proprietario ha gentilmente trovato altri due posti, per me e la Morosa.
Quando ci siamo seduti abbiamo preso acqua e vino e per la prima comanda è venuto il proprietario, ci ha proposto l'antipasto di mare della casa; per quanto ricordo, erano degli assaggi di alici, un involtino di salmone con formaggio, cozze in umido, e un trancio di tonno crudo. Il primo che ho scelto sono state delle ottime trofie con il pesto ma soprattutto con patate e fagiolini, non più facile da trovare nei ristoranti, buonissimi ma per mio gusto mancavano di sale. Il dolce che ho preso era una normale panna cotta.
Il personale è molto indaffarato ed un paio di volte si sono sovrapposti con il chiedere le ordinazioni.
Il via vai di persone è incredibile, quasi non si libera un tavolo che già altre persone arrivano.
Il prezzo è un poco sopra la media ma è capibile con la qualità del prodotto, più che buono, ed il luogo dov'è il locale.
Siamo entrati e abbiamo chiesto al banco due caffè la risposta è stata "certo!". Al momento di servirceli si avvicina,senza nemmeno presentarsi,un personaggio di aspetto mal tenuto e minaccioso che in modo arrogante ci dice che nel locale non si effettua servizio bar... notare che quel posto è indicato come Osteria....mai più