Le aziende che producono i loro ricavi vendendo prodotti ai clienti devono ottenere quegli stessi prodotti acquistandoli o ricavandoli da materie prime. In entrambi i casi, le aziende registrano i prodotti nelle rimanenze con un valore pari al costo per ottenere o realizzare il prodotto. Il restringimento si riferisce alla perdita di prodotti nelle scorte per una serie di cause tra cui furto e deterioramento. Il restringimento può anche riferirsi alla perdita di materiali utilizzati nella produzione per le stesse cause nelle imprese manifatturiere.
Inventari periodici e perpetui
Le aziende registrano le loro scorte utilizzando una base periodica o perpetua. Su base periodica, l’azienda conta le proprie scorte alla fine di ogni periodo e registra il costo delle merci vendute in base alla differenza tra le scorte disponibili e le scorte finali. Al contrario, su base perpetua, l’azienda mantiene una registrazione in tempo reale delle proprie scorte. Riduzione dei record aziendali solo su base perpetua perché la base periodica non è in grado di distinguere tra prodotti persi e venduti.
Inventario e ritiro del materiale
Il restringimento è un concetto di raccolta per una serie di cause non correlate che rendono i prodotti innumerevoli nelle scorte. Per i produttori, il restringimento a volte chiamato anche deterioramento si riferisce a quelle stesse cause che rendono i materiali impossibili per l’uso in produzione. Rivenditori e produttori registrano una contrazione come un aumento del costo delle merci vendute e una corrispondente diminuzione delle scorte o dei materiali.
Internazionali
Una maggiore incidenza di contrazione significa che l’azienda ha un costo maggiore delle merci vendute. Poiché il costo delle merci vendute è una componente importante delle spese di un’azienda, una contrazione maggiore porta a un reddito netto inferiore. La maggior parte delle aziende considera il restringimento indesiderabile e stabilisce standard di restringimento al fine di ridurre i costi che erodono il loro reddito netto. Per soddisfare questi standard, le aziende devono creare sistemi per monitorare il verificarsi del ritiro, determinare le fonti del ritiro e implementare soluzioni per correggere le fonti del ritiro.
Standard di ritiro di produzione
Gli standard di restringimento del produttore in più settori non sono confrontabili perché ogni settore utilizza processi diversi e sostiene costi diversi per fabbricare i suoi prodotti. Ad esempio, è probabile che un produttore di alimenti subisca una contrazione maggiore rispetto a un impianto di assemblaggio di automobili perché gli ingredienti alimentari possono marcire e sono più usa e getta delle parti di automobili. Ogni produttore stabilisce i propri standard di contrazione in base alle proprie esigenze e alla propria tolleranza per tale spesa. Ad esempio, un panificio potrebbe considerare che fino al 5% dei suoi materiali vada perso nel processo di rendere accettabili i suoi prodotti da forno, mentre un altro potrebbe fissare standard inferiori al 2%. Il livello di conformità del singolo produttore agli standard di contrazione dovrebbe essere confrontato solo tra produttori dello stesso settore perché i loro processi di produzione sono generalmente simili.