“Una spesa senza fattura”, è il modo in cui uno studio del 2010 del Canadian Grocery HR Council ha caratterizzato il turnover dei dipendenti nel settore della drogheria. Sebbene molte aziende abbiano accettato il tasso di turnover insolitamente alto nel settore come un male necessario, altre stanno tentando di fare qualcosa al riguardo.
Tasso di attrito
Lo studio ha rilevato che i negozi di alimentari avevano un tasso di turnover complessivo dei dipendenti del 38.7%, con l’83% delle partenze volontarie. Il gruppo che mostra il tasso di turnover più alto – 64.9% – è costituito da lavoratori part-time non dirigenti. Lo studio ha anche rilevato che il turnover nelle aree urbane e metropolitane era notevolmente più elevato rispetto alle aree rurali, dal 40.2 al 28.1%. Lo studio ha anche trovato una correlazione tra la struttura della proprietà e il turnover dei dipendenti con un tasso del 40.9% nelle catene di negozi, del 31.8% negli indipendenti e del 27.2% nei negozi in franchising.
Costo ed effetto
Secondo un articolo sul sito Web della società di ricerca dei dipendenti, KeyStone, il costo per coprire una posizione vacante è compreso tra il 75 e il 150 percento della retribuzione annuale della posizione. L’articolo confronta anche le pratiche delle risorse umane dei giganti della drogheria Costco e Wal-Mart per illustrare come le differenze nella politica dei dipendenti possono influenzare notevolmente il tasso di turnover e, a sua volta, i profitti. Sebbene la retribuzione dei dipendenti di Costco includa benefici generosi e paghi i suoi dipendenti circa il 65% in più rispetto a Wal-Mart, Costco guadagna un margine di profitto per dipendente significativamente più alto rispetto a Wal-Mart. Il motivo: Costco ha un fatturato del primo anno del 6% mentre quello di Wal-Mart è quasi del 50%.
Ritenzione
L’articolo di KeyStone sottolinea anche l’importante ruolo che il rispetto, le opportunità e la comunicazione giocano nella fidelizzazione dei dipendenti. Ogni dipendente si aspetta e merita rispetto e decenza umana. Di conseguenza, se la direzione considera alcune posizioni all’interno dell’organizzazione come indegne di rispetto, quelle posizioni restituiranno il favore con un turnover elevato. L’opportunità di mobilità verso l’alto all’interno dell’azienda è anche un fattore importante per la fidelizzazione dei dipendenti, afferma KeyStone. Inoltre, i lavoratori superiori sono interessati a ciò che sta accadendo con l’azienda: i suoi valori, i piani per il futuro e le prospettive generali. La direzione deve essere in grado di comunicare con i propri dipendenti. Pochissimi dipendenti diventano ex dipendenti solo a causa di problemi di denaro.
Uno studio a basso fatturato
Len Lewis, autore del libro “Trader Joe’s Adventure”, ritiene che il tasso di turnover estremamente basso nei mercati di Trader Joe’s possa essere attribuito alle sue politiche HR non convenzionali. I salari significativamente più alti, la copertura medica e dentistica e il generoso programma pensionistico di Trader Joe sono importanti dal punto di vista del reclutamento, afferma Lewis, ma altri fattori giocano un ruolo altrettanto importante nel mantenere i dipendenti. Assumere dipendenti che condividano i valori dell’azienda – devozione al servizio clienti, amore per il cibo e capacità di trasmettere un senso di divertimento al cliente – è inestimabile per la fidelizzazione dei dipendenti e dei clienti. Anche la formazione approfondita dei dipendenti e la dimostrazione di apprezzamento per il rispetto degli elevati standard di Trader Joe sono fondamentali per limitare il turnover.