Le industrie artigianali esistono da secoli, poiché tessitori e magliaie producevano oggetti fatti a mano dai loro laboratori domestici. Per definizione, le industrie artigianali operano fuori dalle case dei lavoratori e sono gestite da poche persone, per lo più membri della famiglia. Storicamente, la maggior parte delle attività artigianali è stata legata al tessile, sia negli Stati Uniti che in tutto il mondo. Nel 2011, tuttavia, molte legislazioni statali hanno approvato progetti di legge che consentono ai fornai domestici di entrare nell’industria artigianale a vantaggio sia dei lavoratori che delle loro comunità.
Lavorare da casa
Uno dei principali vantaggi delle industrie artigianali è che consentono alle persone di lavorare da casa. Le donne ne hanno beneficiato maggiormente perché possono lavorare da casa pur continuando a occuparsi delle loro famiglie. Tuttavia, molte attività artigianali coinvolgono l’intera famiglia nelle loro operazioni, inclusi mariti e figli. Alcune aziende iniziano come industrie artigianali e poi diventano troppo grandi, rendendo necessario un trasloco fuori casa in un ambiente lavorativo, ma a quel punto probabilmente hanno i mezzi finanziari per fare il trasloco.
Risparmia sui costi operativi
Gestendo l’attività da casa, le attività a domicilio risparmiano denaro non dovendo affittare una cucina commerciale, uno spazio per uffici o uno stabilimento, le relative utenze e altri costi. Anche le industrie artigianali sono esenti da molte delle tasse di licenza e di registrazione che spesso le imprese devono pagare. Ciò consente agli imprenditori di avviare la propria attività senza investire capitali importanti o contrarre prestiti. Le imprese di cottage possono aver bisogno di licenze locali per operare, ma queste di solito non sono così costose né difficili da ottenere come le licenze richieste dalle normali attività aziendali.
Acquista locale e fresco
I consumatori traggono vantaggio dalle industrie artigianali perché possono acquistare prodotti locali e, nel caso dei prodotti alimentari, articoli che sanno essere freschi. Sanno dove sono stati realizzati i prodotti e che probabilmente sono stati realizzati anche con ingredienti freschi e locali. Possono godere di articoli di qualità superiore rispetto a quelli prodotti in serie, con l’ulteriore vantaggio di sapere chi ha creato gli articoli.
Aiuta l’economia locale
Mentre i consumatori apprezzano avere accesso a prodotti di produzione locale, l’economia locale beneficia dei dollari spesi nelle vicinanze. Gli ingredienti e le scorte acquistati localmente aiutano anche l’economia locale. Le leggi sull’industria alimentare della maggior parte degli stati consentono anche la vendita di merci nei mercati degli agricoltori locali e nelle bancarelle lungo le strade, il che aiuta queste imprese locali a prosperare. I vicini conoscono i loro vicini e traggono ulteriore soddisfazione dal sapere che stanno aiutando una famiglia locale acquistando i loro prodotti.