Possedere una discoteca potrebbe sembrare divertente, ma è un affare difficile da padroneggiare. Il successo può essere difficile da ottenere e ancora più difficile da mantenere; la musica e l’atmosfera che attira le persone oggi potrebbero respingerle domani. Se hai appena iniziato, chiedi a un consulente esperto di aiutarti a identificare quali linee guida generali devi seguire per raggiungere il successo nella tua regione.
Clientela
Devi scegliere come target un gruppo demografico redditizio per la tua discoteca. Le persone di età compresa tra 20 e 29 anni sono le più propense a frequentare i nightclub, secondo il libro “How to Setup and Operate a Successful Nightclub”. Ma se la concorrenza per questo gruppo demografico è forte nella tua regione, potresti avere più successo nel soddisfare una clientela più anziana.
Design
La musica, l’illuminazione, la disposizione della pista da ballo, il cibo, le bevande, l’ubicazione dei bar e altri elementi devono lavorare in concerto per offrire ai tuoi clienti una grande esperienza. La maggior parte dei club assume intrattenitori dal vivo, come DJ e band, per attirare i clienti. Assumi uno studio di progettazione esperto che ti aiuti a identificare le scelte più redditizie. Dopo che il tuo club è attivo e funzionante, monitora le tendenze locali per rimanere al passo con i cambiamenti culturali.
Reddito
I biglietti d’ingresso e le vendite di cibo e bevande sono i principali flussi di reddito di una discoteca. Ogni flusso di reddito deve collaborare per soddisfare le abitudini di spesa del tuo target demografico. Ad esempio, i prezzi esorbitanti alla porta potrebbero dissuadere i clienti dall’entrare, anche se all’interno le bevande e il cibo hanno un prezzo equo. Un consulente esperto può aiutarti a progettare uno schema di prezzi che massimizzi i profitti. Un menu di bevande ben progettato, ad esempio, consente ai baristi di utilizzare le proprie capacità di vendita per aumentare il margine di profitto convincendo i clienti a optare per bevande più costose.
Comunità
Se offendi la comunità vicino al tuo nightclub, potresti dover affrontare la chiusura anche se gli affari vanno a gonfie vele. Se un’attività indesiderata viene associata al tuo club, ad esempio se gli avventori portano droga nella zona o guidano a casa ubriachi, i residenti e le attività commerciali nelle vicinanze si batteranno contro di te. Le forze dell’ordine reprimeranno la tua clientela per arginare il comportamento illecito, i consigli aziendali locali faranno pressioni contro di te e i residenti nelle vicinanze faranno una petizione per la tua chiusura. Monitora continuamente il sentiment della comunità in modo da poter lavorare per compromessi significativi prima che i problemi sfuggano al controllo.
Questioni legali
Servire alcol e cibo al pubblico comporta molti problemi legali, quindi assumi un avvocato esperto nella pratica della legge sull’ospitalità nella tua regione. Contatta un consiglio regionale per le imprese di ristoranti per consigli. Come minimo, avrai bisogno di licenze per servire cibo e alcol. Le normative sono spesso severe, soprattutto per la vendita di alcolici, e le punizioni per la non conformità sono spesso severe. Inoltre, chiedi al tuo avvocato di aiutarti a scegliere i tipi e gli importi appropriati di assicurazione per la tua attività.