Marketing alimentare e packaging design

Puoi preparare uno degli alimenti più gustosi disponibili al supermercato, ma se la tua confezione non attira i consumatori non aiuta i tuoi sforzi di marketing. Mentre alcune aziende vedono l’imballaggio solo come l’involucro esterno che protegge il cibo all’interno, in realtà è uno dei tuoi strumenti di marketing più importanti. Un involucro ben progettato aiuta ad attirare l’attenzione sul tuo prodotto, particolarmente importante quando si trova su uno scaffale con molti prodotti concorrenti.

Processo di progettazione

Quando inizi il processo di progettazione, dai uno sguardo attento al tuo mercato di riferimento. I tuoi acquirenti devono sentire che il tuo packaging soddisfa le loro aspettative, quindi dovresti sapere quali sono queste aspettative e pianificare il tuo approccio di conseguenza. La confezione deve aderire all’aspetto e al tatto del tuo marchio, altrimenti gli acquirenti potrebbero sentirsi scollegati quando vedono i tuoi prodotti sugli scaffali. Osserva i prodotti della concorrenza per identificare i modi in cui le tue etichette, confezioni e forme del contenitore hanno un aspetto diverso, in modo che il tuo marchio si distingua in un display affollato.

Elementi

Quando si tratta di progettare il tuo pacchetto, concentrati sulla creazione di immagini che attirano l’attenzione. Questi attirano i consumatori in più di un sacco di copie. Concentrati sugli elementi principali che le persone notano maggiormente del packaging: colore, grafica, forma della confezione e tipografia. Parte del processo di progettazione prevede lo sviluppo di imballaggi che creano un forte suggerimento sulla funzione della confezione per contenere in modo sicuro il cibo, poiché ciò aiuta a costruire la fiducia dei consumatori.

Il Messaggio

Oltre all’aspetto della confezione, la sua copia deve fornire informazioni che convincano l’acquirente che il cibo è la migliore scelta disponibile. Se hai ricevuto l’approvazione della FDA per fare affermazioni sulla tua etichetta, evidenziale in modo che il tuo pacchetto si distingua dagli alimenti concorrenti che non possono fare la stessa affermazione. Usa aggettivi allettanti per descrivere il cibo, poiché questo linguaggio descrittivo aiuta le persone a farsi un’idea del tuo marchio poiché non possono assaggiare l’articolo prima di acquistarlo.

Requisiti per le etichette

Progettare la confezione implica anche assicurarsi che l’etichetta includa tutte le necessità richieste dalla legge, come elencare gli ingredienti utilizzati per preparare il cibo. Altri elementi che devi includere sull’etichetta includono le dimensioni della porzione e tutto il contenuto nutrizionale, come calorie, carboidrati e sodio. Tutte le etichette devono riportare il nome del produttore o del distributore insieme al loro indirizzo completo in modo che i consumatori sappiano chi contattare in caso di domande o dubbi. Se si utilizzano elementi come carne cruda, uova o allergeni, come le arachidi, nella produzione del cibo, l’etichetta deve contenere una dichiarazione per avvertire i consumatori del contenuto.