Il fatturato è generalmente molto alto nella maggior parte dei supermercati. La riduzione del turnover ha molti vantaggi, tra cui la riduzione dei costi di assunzione e reclutamento, nonché la riduzione dei costi di riqualificazione dei nuovi dipendenti. Il fatturato influisce anche sui punteggi del servizio clienti poiché i dipendenti nuovi e non formati non sono così efficienti e ben informati sul tuo negozio e sulle sue procedure. Mantenere basso il fatturato è un obiettivo importante per tutti i gestori di supermercati e imparare a ridurlo e mantenerlo basso è un’abilità importante da apprendere e applicare.
compensazione
Tariffe di pagamento adeguate e competitive sono un fattore importante per ridurre il fatturato nel tuo supermercato. Studia le tariffe salariali dei tuoi concorrenti e stabilisci tariffe competitive per i tuoi dipendenti. Stabilisci un piano retributivo in cui i tuoi dipendenti possono avanzare nella loro fascia di retribuzione a seconda di come svolgono bene il loro lavoro. Premia le buone prestazioni con bonus e incentivi e definisci chiaramente come ottenere questi premi di compensazione extra. Crea aumenti e aumenti annuali direttamente collegati a prestazioni eccezionali e i tuoi migliori dipendenti rimarranno con te.
Benefici
Nel difficile mercato del lavoro di oggi, trattenere i tuoi migliori lavoratori è importante. Uno dei modi migliori per mantenere artisti eccellenti è offrire vantaggi eccezionali che mantengano e attraggano brave persone. Un piano di assicurazione sanitaria che consenta ai dipendenti di adattare la propria copertura alle proprie esigenze è un buon modo per mantenere i dipendenti e ridurre il turnover. Un piano pensionistico 401 (k) è anche un vantaggio interessante per la maggior parte dei dipendenti dei supermercati in quanto corrisponde a una percentuale dei contributi dei dipendenti. Anche le politiche liberali di ferie e permessi ti separano dalla concorrenza e riducono il fatturato.
Formazione
Molti supermercati ignorano la formazione formale dei propri dipendenti e utilizzano una qualche forma di istruzione sul posto di lavoro per formare i nuovi collaboratori. La creazione di un programma formale di orientamento e formazione per i nuovi dipendenti per i nuovi collaboratori è fondamentale per ridurre il turnover. Sviluppare un solido programma di formazione per nuovi dipendenti che ogni nuovo dipendente deve seguire e completare con successo. I dipendenti dei supermercati citano spesso la scarsa o nessuna formazione come motivo principale per lasciare il lavoro. I collaboratori ben formati non solo sono i migliori performer, ma sono anche più fiduciosi e disponibili ad assistere i tuoi clienti quando comprendono appieno i loro incarichi di lavoro.
Gestione
Un management team ben preparato e professionale è essenziale per ridurre il fatturato nel tuo supermercato. Dai supervisori front-end al reparto carne e pesce, i supervisori devono essere abili nel definire aspettative, fornire feedback e correggere il comportamento dei dipendenti con successo. Per la maggior parte dei dipendenti dei supermercati, il loro supervisore di reparto rappresenta la tua azienda ogni giorno. Il modo in cui vengono trattati dal loro supervisore fa molto per ridurre il turnover e aumentare la fidelizzazione dei dipendenti. Formate bene i vostri manager e monitorate costantemente le loro prestazioni, e il vostro fatturato si ridurrà costantemente e rimarrà tra i migliori nel vostro settore.