Un hot dog di un venditore ambulante può essere delizioso come un pasto gourmet per il pranzo in un pomeriggio soleggiato. Ancora più delizioso, è il denaro in tasca mentre servi le prelibatezze calde. Secondo Entrepreneur.com, i proprietari di carrelli per hot dog portano una media di $ 4,000 al mese, per carrello; difficilmente ciò che la maggior parte delle persone considererebbe un piccolo denaro.
Attrezzature e rifornimenti
A meno che tu non preveda di operare accanto al tuo garage o magazzino, avrai bisogno di un veicolo per portare il tuo carrello da e verso i punti vendita. Saranno necessarie anche forniture, come hot dog, panini, tovaglioli, condimenti e bevande. Pianifica l’acquisto di questi articoli da una società di fornitura professionale per ottenere la qualità del ristorante che i tuoi clienti si aspettano e i prezzi all’ingrosso necessari per i tuoi profitti.
Configurazione aziendale
Sebbene tu possa pensare alla tua attività come nient’altro che vendere hot dog a clienti affamati, c’è molto di più da fare di quanto sembri. È necessario registrare la propria attività come ditta individuale, società di persone o una forma di società, come una società a responsabilità limitata o LLC. Si consiglia di scegliere una struttura aziendale che protegga i propri beni personali in caso di intossicazione alimentare.
Pianifica l’acquisto di un’assicurazione di responsabilità civile aziendale e, se prevedi di avere un solo aiutante, un’assicurazione di compensazione del lavoratore.
Oltre alla struttura aziendale, sarà necessario registrarsi presso il governo del proprio stato per la riscossione dell’imposta sulle vendite (se applicabile) e presso il governo federale per l’imposta sul reddito.
Che la tua attività sia un semplice chiosco di hot dog o un ristorante a cinque stelle, le regole per gestire un’attività sono le stesse.
Licenze e permessi
A seconda del comune, potrebbero esserci codici e regole specifici per il funzionamento di un venditore di prodotti alimentari. Ad esempio, a Houston, hai bisogno di un medaglione di unità mobile emesso dal Dipartimento della sanità, esposto in modo ben visibile per gestire un’attività alimentare mobile, come un carrello di hot dog.