Janene Le misurazioni della produttività dovrebbero idealmente fornire ai manager dati confrontabili che consentano la classificazione relativa dei dipendenti o dei processi in base alla frequenza e alla coerenza degli output. Per la maggior parte dei dipendenti, la misurazione della produttività è una funzione di un’unità di servizio (UOS) e delle ore totali lavorate in un … Leggi tutto
La definizione degli obiettivi è un importante processo di gestione aziendale che può trasformare il tuo ristorante in tutto ciò che hai sempre sperato che sarebbe diventato. Gli obiettivi che ti sei prefissato per la tua attività di ristorazione dovrebbero costituire una sorta di roadmap per il prossimo anno di attività. Dovrebbero essere rivisti, valutati … Leggi tutto
È possibile creare un grafico a bolle quadrate in Microsoft Office Excel modificando leggermente il grafico. Un grafico a bolle è un tipo di grafico a dispersione in cui i punti dati vengono visualizzati come bolle. Questi grafici non utilizzano un asse delle categorie; gli assi orizzontale e verticale rappresentano i valori. Non esiste un … Leggi tutto
