Come avviare un’attività di catering alimentare

Le attività di ristorazione collettiva forniscono comunemente cibo e bevande per eventi quali matrimoni, feste di pensionamento e feste aziendali, ma il settore è molto più vasto delle occasioni speciali e delle festività. Anche le grandi entità, comprese le strutture sanitarie, gli istituti penitenziari e le case di riposo, possono fungere da base di clienti … Leggi tutto

Quale licenza è necessaria per un’attività di ristorazione in North Carolina?

Le attività di ristorazione nella Carolina del Nord sono regolamentate dal dipartimento sanitario locale della contea. Per operare legalmente, l’attività di ristorazione deve rispettare i regolamenti del dipartimento sanitario della contea, nonché il regolamento definito dal Segretario di Stato della Carolina del Nord, che include la registrazione del nome e delle operazioni dell’azienda presso il … Leggi tutto