Come imprenditore che cerca di avviare una piccola impresa per integrare il proprio reddito, gestire un rimorchio in concessione può essere un’opportunità redditizia. Un rimorchio in concessione è facile da trasportare, consentendoti di gestire la tua attività ovunque tu abbia l’opportunità di fare soldi. Eventi sportivi, sfilate o feste sono diversi luoghi in cui potresti vendere le tue concessioni dopo aver ottenuto i permessi e le assicurazioni necessari. Hai bisogno di alcune attrezzature di base per mantenere il tuo rimorchio funzionante correttamente.
Apparecchiature elettriche e idrauliche
Il tuo rimorchio in concessione deve essere autosufficiente nel caso in cui ti trovi in un luogo che non fornisce elettricità o acqua. È necessario un generatore di riserva per fornire energia al rimorchio in concessione se l’elettricità non è disponibile e un serbatoio dell’acqua per fornire l’impianto idraulico al rimorchio. Molti rimorchi in concessione arriveranno con questa attrezzatura già installata. Se acquisti un trailer che non ha queste caratteristiche, installali il prima possibile.
Attrezzatura per la preparazione del cibo
Le attrezzature per la preparazione del cibo di cui potresti aver bisogno per la tua roulotte in concessione includono un fornello per hot dog, una macchina per zucchero filato, una macchina per cono di neve, un tostapane, una pentola per fonduta per formaggio nacho, uno scaldavivande e una fontana di soda. È inoltre necessario un termometro per alimenti per garantire che i cibi siano preparati e serviti a temperature ideali per la sicurezza. L’attrezzatura per la preparazione del cibo necessaria per il tuo rimorchio in concessione dipenderà interamente dagli alimenti che intendi vendere ai clienti.
Attrezzature per la conservazione degli alimenti
L’attrezzatura per la conservazione degli alimenti garantirà che tutti i tuoi alimenti siano conservati correttamente in conformità con le normative del codice sanitario. Avrai bisogno di un frigorifero e di un congelatore per conservare gli alimenti deperibili che devono essere conservati al freddo o congelati prima della preparazione.
Attrezzature di archiviazione organizzativa
Mantenere organizzato il tuo rimorchio in concessione non solo renderà più facile la gestione della tua attività, ma attirerà maggiormente i clienti se l’interno del rimorchio sembra pulito e ben organizzato. Gli scaffali manterranno organizzati i tuoi prodotti alimentari non deperibili come caramelle e condimenti in scatola mentre li mostreranno ai clienti. I dispenser di tovaglioli e cannucce manterranno in ordine gli articoli usa e getta e ne faciliteranno l’accesso ai clienti quando sono disposti sul bancone anteriore del tuo rimorchio in concessione.
Attrezzature igienico-sanitarie
Mantenere pulito il rimorchio della concessione è essenziale. Attrezzature igienico-sanitarie come prodotti per la pulizia, guanti per la preparazione del cibo, una scopa, una scopa, spazzole e panni per la pulizia manterranno le superfici su cui si prepara il cibo pulite e conformi a tutte le norme del codice sanitario.
Prodotti usa e getta
I prodotti usa e getta come tovaglioli, cannucce, posate di plastica, bicchieri di carta e piatti di carta sono essenziali in quanto necessari per servire il cibo ai clienti. Tieni il tuo rimorchio in concessione ben rifornito di tutti questi articoli.