Molti lavoratori godono di una miriade di benefici parzialmente o addirittura interamente pagati dal loro datore di lavoro. Sebbene la pratica non sia obbligatoria, i datori di lavoro riconoscono che ci sono vantaggi nel coprire questi costi per i loro lavoratori. Ciò include i proprietari di ristoranti, ma gli studi hanno rilevato che sono molto meno propensi a pagare per i benefici rispetto ai proprietari di aziende in altri settori.
Benefici forniti
I proprietari di ristoranti, come i proprietari di altre attività commerciali, non sono tenuti dalle leggi statali o federali a pagare i benefici per i propri dipendenti e ciò include l’assicurazione sanitaria. Inoltre, i datori di lavoro hanno la possibilità di consentire un certo numero di giorni di malattia e giorni di ferie che sono coperti dall’azienda in modo che il dipendente non perda alcun salario.
Sebbene i benefici, come l’assicurazione sanitaria, siano mainstream sul posto di lavoro per la maggior parte delle industrie e dei settori, non sono così prevalenti nel settore della ristorazione. In effetti, un sondaggio condotto da Restaurant Opportunities Centers United ha rilevato che circa l’89% dei lavoratori dei ristoranti che hanno partecipato ha riferito che i datori di lavoro non fornivano loro un’assicurazione sanitaria.
Vantaggi per il datore di lavoro
Anche se spetta al datore di lavoro decidere se coprire questi costi, molti lo prenderanno in considerazione perché i benefici per loro sono ampi.
Uno dei motivi principali per cui gli imprenditori offrono vantaggi è attrarre e trattenere i lavoratori. L’industria della ristorazione ha alcuni dei tassi di turnover più alti di qualsiasi altra. Per questo motivo, molti imprenditori potrebbero trovare utile coprire almeno parzialmente i costi dei benefici.
Costo per il datore di lavoro
L’elevato tasso di turnover nel settore della ristorazione può essere un deterrente nell’erogazione di benefici, in particolare l’assicurazione sanitaria. Ad esempio, la maggior parte dei piani sanitari richiede un periodo di attesa prima che i benefici abbiano effetto per i nuovi dipendenti. Quel periodo di attesa potrebbe essere fino a 90 giorni. Per alcuni proprietari di ristoranti, il dipendente potrebbe non durare così a lungo, il che significherebbe che avrebbero effettuato l’investimento nell’assicurazione senza alcuna garanzia che il lavoratore rimarrà impiegato con loro.
Secondo l’Agenzia per la ricerca e la qualità dell’assistenza sanitaria, i datori di lavoro di piccole imprese con lavoratori a basso salario, alto turnover e molti dipendenti part-time hanno molte meno probabilità di offrire un’assicurazione sanitaria perché il costo di sottoscrizione e amministrazione della copertura per ogni iscritto in un piccolo la forza lavoro aumenta i costi dei premi. I ristoranti prosperano con i loro camerieri e quelle persone guadagnano un minimo di $ 2.13 l’ora prima delle mance.
Legislativo
La National Restaurant Association ha sostenuto una legislazione che potrebbe aiutare a sostenere i costi che i proprietari di ristoranti devono pagare per l’assistenza sanitaria. La National Restaurant Association riferisce che il 70% dell’industria della ristorazione, che è il più grande datore di lavoro del settore privato nel paese, è composto da piccole imprese e che i sondaggi hanno dimostrato che i proprietari di ristoranti sono profondamente colpiti dall’aumento dei costi dell’assicurazione sanitaria.
L’anno scorso, ha collaborato con UnitedHealth Group Inc. per contribuire a rendere la copertura sanitaria più accessibile ai lavoratori dei ristoranti. Si chiama Restaurant Health Care Alliance ed è pubblicizzata come una delle più grandi collaborazioni tra un operatore sanitario e l’industria della ristorazione.