I social media sono uno dei modi più rilevanti per raggiungere i clienti e promuovere la tua attività di ristorazione. Con l’ascesa di Facebook e Twitter, i proprietari di ristoranti cercano metodi di gestione dei social media e strategie che creino consapevolezza ottenendo un ritorno sull’investimento. Quando si tratta di best practice, queste idee possono aiutarti a ottenere il massimo dai tuoi sforzi di marketing sui social media.
I ristoranti utilizzano Facebook come strumento per connettersi con i clienti prima e dopo l’esperienza gastronomica. Per avere successo nella gestione della tua pagina aziendale di Facebook, devi essere trasparente e coerente nei tuoi sforzi. Dovresti rispondere a tutti i commenti – buoni o cattivi – non cancellarli. Crea valore per i tuoi Mi piace attraverso l’istruzione e consigli e trucchi di cucina – prova anche a condividere una ricetta su Facebook. Rendi completa l’esperienza Facebook del tuo ristorante con tante fotografie reali: un cuoco che prepara un pasto, uno staff che serve un tavolo o un barista che prepara un drink. Puoi anche pubblicare foto di piatti speciali del giorno per invogliare i clienti a fare programmi per la cena nel tuo ristorante. Se il tuo ristorante riceve una stampa come un articolo di giornale o di una rivista, assicurati di pubblicarlo sulla tua pagina Facebook. Puoi anche utilizzare Facebook per creare annunci pubblicitari mirati per creare ancora più visibilità per il tuo ristorante.
Twitter è una solida piattaforma di marketing per i ristoranti per condividere coupon, rispondere ai commenti dei clienti in tempo reale e persino fungere da servizio clienti o portale di domande frequenti per le richieste in arrivo. I ristoranti dovrebbero adottare un approccio simile a Twitter come fanno per Facebook, prestando attenzione alla coerenza e alla pertinenza. Usa Twitter per condividere informazioni su offerte speciali del giorno, eventi del fine settimana e persino offerte giornaliere o settimanali esclusive solo per i tuoi follower su Twitter. Twitter è anche una piattaforma ideale per organizzare concorsi come una “ricetta migliore” o un gioco a quiz in cui i clienti possono vincere buoni regalo o coupon per le risposte corrette. L’idea alla base di Twitter è creare consapevolezza per il tuo ristorante attraverso il coinvolgimento con i tuoi clienti.
Altri social network
Mentre Facebook e Twitter sono considerati i siti web social più popolari a causa dell’elevato volume di visitatori, altri siti di social media di nicchia possono rivelarsi utili per il ristoratore che cerca di espandere i suoi orizzonti sociali. Pinterest è un sito di social media basato sul concetto di una bacheca. Usa Pinterest per condividere le immagini delle specialità del giorno e dei tuoi piatti più famosi per creare consapevolezza per il tuo ristorante. Google+ è un’altra solida opzione di social media per i ristoranti. Non escludere siti di social media di nicchia dedicati ai buongustai, come Foodspotting e FriendsEat, che possono aiutare a creare visibilità per il tuo ristorante tra un pubblico altamente qualificato.
Analisi sociale e ritorno sull’investimento
Misurare l’efficacia dei social media in relazione alla tua campagna di marketing complessiva può rivelarsi complicato, poiché i social media sono uno strumento di branding anziché un veicolo di marketing a risposta diretta come un coupon. Ma ci sono alcuni modi in cui i ristoranti possono valutare l’efficacia del loro social media marketing, incluso l’uso di Google Analytics. Come spiega Search Engine Watch, “Google Analytics integra i dati social nel contesto, fornendo una visione olistica del sito web come il centro dell’universo digitale per il brand”. In parole povere, significa semplicemente che Google Analytics può fornire informazioni sui social media, inclusi eventuali clic ricevuti dalle tue campagne sui social media. Per ottenere il massimo dalle tue analisi, devi definire i tuoi indicatori chiave di prestazione prima di lanciare una campagna sui social media. Gli indicatori KPI sono definiti come il risultato finale che desideri ottenere dai tuoi sforzi sui social media, che si tratti di un opt-in e-mail, un clic sul tuo sito Web, l’uso di un coupon esclusivo o qualsiasi altra azione misurabile. Devi definire i tuoi KPI per comprendere appieno il tuo ritorno sull’investimento in relazione alla tua campagna sui social media.